Tag Archives | BCB 2011

Interview: Jakob Etzold (Stagger Lee – Berlin)

Hi Jakob. Ich weiß nur das Du vor dem Stagger Lee Barchef im Reingold in Berlin gewesen bist. Erzähl doch mal kurz deinen Weg durch die Barlandschaft bis zum Stagger Lee im Schnelldurchlauf. Ich bin während des Studiums in die gastro eingestiegen. Und dann da geblieben. Cafe, Restaurant, Club, Bar. Kurz genug? In den meisten […]

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Clockwork Manhattans

BCB, Rum Fest & Rock´n´Roll

Puhhh 5 Tage Berlin, 2 Messen und diverse Veranstaltungen. Wo fängt man da am besten an? Für mich hat die Berlinreise auf dem Rumfest angefangen. Um 14 Uhr haben mich meine Mitstreiter (Münster und Düsseldorf) vor der Halle rausgeschmissen und ich habe mir erst mal einen Überblick über das Angebot auf dem Rumfest verschafft. Erster […]

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Bastian Heuser (Bartender)

Interview mit Bastian Heuser

Diese Woche gibt es ein Interview mit Bastian Heuser. Er ist Bartender, Autor bei Mixology, Herausgeber des Buches „Cocktailian – Das Handbuch der Bar“ und Gründer der Firma Barworkz Berlin. Viel Spaß!

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